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Autor: Moors

Unser spezielles Angebot – Lunchpakete

Unser spezielles Angebot – Lunchpakete

Neben unseren klassischen Produkten zum Sofortverzehr, Baguette, Brötchen, Stullen und Wraps haben wir ein aktuelles Angebot entwickelt um Unternehmen zu unterstützen, deren Betriebskantinen derzeit geschlossen sind. Wir bieten deshalb Lunchpakete – fertig verpackt, um die Mitarbeiter zu versorgen, die Ihren Dienst im Unternehmen ausüben. Die Lunchpakete  können speziell für Ihre Anforderungen konfektioniert werden. Insbesondere bieten wir hier, neben unseren, oben genannten klassischen Produkten, u.a. Obst, Salate mit verschiedene Dressings und andere Produkte. Die Pakete werden hygienisch verpackt. Bitte sprechen Sie…

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Aktuelle Hygiene Maßnahmen

Aktuelle Hygiene Maßnahmen

Unser Unternehmen ist seit vielen Jahren bzw. Jahrzehnten zugelassener EU Verarbeitungsbetrieb, das heißt, dass wir auch in Zeiten vor Corona den höchsten hygienischen Standards in Europa genügen. Wir arbeiten nach dem sogenannten HACCP Konzept: Wir führen standardmäßig umfangreiche Gefahrenanalyse durch und kritische Kontrollpunkte werden beachtet. Unsere wichtigsten Maßnahmen vor Corona waren: Unsere Produktionsräume werden täglich gereinigt und desinfiziert. Mitarbeiter werden regelmäßig nach Infektionsschutzgesetz geschult. (Diese Schulungen übernimmt das speziell zertifiziert Institut Dr. Berns). Unsere Produkte werden regelmäßige auf Gesamtkeimzahl und…

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Steaks – für den richtigen Genuss

Steaks – für den richtigen Genuss

Das Steakfleisch nimmt einen besonderen Platz im Leben deutscher Fleischliebhaber ein. Was macht es aber so einzigartig? Es sind vor allem seine Herkunft und die Art der Zubereitung, die einen Unterschied machen. Woher stammen die besten Steaks? Die Qualität eines Steaks beeinflusst nicht nur die Rinderrasse, sondern auch die Art der Tierhaltung. Am besten, wenn die Rinder unter freiem Himmel leben, viel Weideland zur Verfügung haben und selbst über ihre Ernährungsweise entscheiden dürfen. Dies alles ermöglicht ihnen Argentinien, das als…

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Beste Noten für Produktqualität und Hygiene

Beste Noten für Produktqualität und Hygiene

Wir sind zertifiziert! Wir haben einen Grund mehr, um stolz auf unser Team und ein gemeinsames Engagement für eine hervorragende Leistung zu sein. Das Dr. Berns Laboratorium zertifizierte unser Unternehmen, indem es die Note gut bis sehr gut für die Jahre 2017 und 2018 vergab. Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser internes Kontrollsystem und die Sorge um die beste Qualität unserer vielfältigen Produktpalette. Qualität an erster Stelle Die Mission verpflichtet. Als Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb versorgen wir unsere anspruchsvollen Kunden…

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Warum regionale Verankerung gut ist – für Mensch und Tier

Warum regionale Verankerung gut ist – für Mensch und Tier

Einer der wichtigsten Vorteile unseres Betriebes ist unsere umfassende regionale Verankerung. Das betrifft zum einen unser wichtigstes Verkaufsgebiet und zum anderen die Herkunft unserer Waren. So sind wir unter anderem stolzes Mitglied des 100-Kantinen-Programms in NRW, in dessen Mittelpunkt regionale und artgerechte Produkte für die Herstellung qualitativ hochwertiger Kantinen-Versorgung stehen. Zudem machen regionale Großanbieter wie Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Gastronomiebetriebe einen großen Teil unserer Stammkundschaft aus. Dank der Nähe zum Verbraucher ist äußerste Frische all unserer Produkte ebenso garantiert wie schnelle…

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